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En tant que défenseur anti-faim, je trouve la perplexité du problème de lobésité et le problème de la faim côte à côte dans notre système alimentaire mondial de plus en plus suppliaient une enquête plus approfondie.
Ellen Gustafson Citations sur la faimLabondance de la nourriture pas cher avec une faible valeur nutritionnelle dans le régime alimentaire occidental a fait des ravages sur notre santé; en Amérique, un tiers des enfants et les deux tiers des adultes sont en surpoids ou obèses et sont plus susceptibles de développer le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Ellen Gustafson Citations sur les enfantsPour faire face à nos problèmes du système alimentaire actuel, je propose une série de conversations locales, régionales, nationales et mondiales - en commençant autour de la table - de repenser la nourriture que nous produisons, acheter et manger.
Ellen Gustafson Citations sur les problèmesPeut-être que nous avons besoin de ré-engager notre puce, de la jeunesse énergique dans le monde entier pour être agriculteurs et de trouver de nouvelles technologies vertes, qui alimenteront le monde des verts plus frais.
Ellen Gustafson Citations sur mondeJétudie les relations internationales à Columbia quand 9/11 est arrivé, et ça ma donné envie de comprendre la dynamique de la sécurité du monde. Javais été plus concentré sur les questions de soft power - cultures différentes et la compréhension tels - mais une fois 9/11 est arrivé, je me sentais comme je n sais rien au sujet des problèmes de sécurité.
Ellen Gustafson Citations sur la foiChaque personne qui na jamais marché dans la rue avec un sac FEED a acheté. Je pense que s vraiment pertinent parce que cela signifie que vous avez à faire ce choix de dépenser cet argent sur ce produit.
Ellen Gustafson Citations sur l'argentUne fois que vous commencez à penser à lendroit où vos produits viennent et ce quils font, que s va être une partie intégrante de votre choix que vous achetez des produits tout au long de votre vie.
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