Jean Anthelme Brillat Savarin Quotes
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Jean Anthelme Brillat Savarin citations, pensées, aphorismes, énonciations, déclarations
#109201 Jean Anthelme Brillat Savarin
Dites-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu es.
#109202 Jean Anthelme Brillat Savarin
La découverte dun mets nouveau confère plus de bonheur à lhumanité, que la découverte dune nouvelle étoile.
#109203 Jean Anthelme Brillat Savarin
Rien de plus agréable que de voir une jolie femme, sa serviette bien placée sous ses bras, lune de ses mains sur la table, tandis que lautre porte à sa bouche, la pièce de choix si élégamment sculptée.
#109204 Jean Anthelme Brillat Savarin
Quand je besoin dun mot et ne le trouve pas en français, je le sélectionner dans dautres langues, et le lecteur est soit de comprendre ou de traduire moi. Tel est mon destin.
#109205 Jean Anthelme Brillat Savarin
Les personnes qui souffrent dindigestion, ou qui deviennent ivres, sont tout à fait ignorant des vrais principes de manger et de boire.
#109206 Jean Anthelme Brillat Savarin
Taste, ce qui nous permet de distinguer tout ce qui a un goût de ce qui est insipide.
#109207 Jean Anthelme Brillat Savarin
Tous les hommes, même ceux que nous appelons sauvages, ont été si tourmenté par la passion pour les boissons fortes, qui limite leurs capacités étaient, ils étaient encore en mesure de les fabriquer.
#109208 Jean Anthelme Brillat Savarin
Le torrent des siècles roulant sur la race humaine, a continuellement apporté de nouvelles perfections, dont la cause, toujours active mais invisible, se trouve dans les demandes faites par nos sens, qui toujours à leur tour exigent dêtre occupés .
#109209 Jean Anthelme Brillat Savarin
légumes, qui sont les plus bas dans léchelle des êtres vivants, sont alimentés par des racines, qui, implantée dans le sol natal, sélectionnez par laction dun mécanisme particulier, les sujets différents, qui servent à augmenter et à nourrir leur.
#109210 Jean Anthelme Brillat Savarin
Je suis essentiellement un medecin amateur, ce qui pour moi est presque une manie.
#109211 Jean Anthelme Brillat Savarin
Les derniers siècles passés ont aussi donné le goût extension importante; la découverte du sucre, et ses différentes préparations, des liqueurs alcoolisées, de vin, glaces, la vanille, le thé et le café, nous ont donné des saveurs jusque-là inconnu.
#109212 Jean Anthelme Brillat Savarin
vue et le toucher, étant ainsi augmenté la capacité, pourrait appartenir à certaines espèces bien supérieures à lhomme; ou plutôt lespèce humaine serait bien différente avaient tous les sens ainsi été améliorée.
#109213 Jean Anthelme Brillat Savarin
audience, qui, par le mouvement de lair, nous informe de la motion de sondage ou des corps vibrant.
#109214 Jean Anthelme Brillat Savarin
Le sens de lodorat, comme un conseiller fidèle, annonce son caractère.
#109215 Jean Anthelme Brillat Savarin
Toutes les langues ont eu leur naissance, leur apogée et le déclin.
#109216 Jean Anthelme Brillat Savarin
La première chose que nous devenons convaincus est que lhomme est organisé de manière à être beaucoup plus sensible de la douleur que de plaisir.
#109217 Jean Anthelme Brillat Savarin
Le nombre de saveurs est infini, pour chaque corps soluble a une saveur particulière, comme aucun autre.
#109218 Jean Anthelme Brillat Savarin
Le sens de lodorat explore; substances nocives ont presque toujours une odeur désagréable.
#109219 Jean Anthelme Brillat Savarin
Les sens sont les organes par lesquels lhomme se met en rapport avec les objets extérieurs.
#109220 Jean Anthelme Brillat Savarin
Je nobserver que ce sens éthéré - la vue et le toucher, qui est à lautre extrémité de léchelle, ont de temps acquis une puissance supplémentaire très remarquable.
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